サーモン寿司
【さーもんずし】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 苫小牧駅
明治末期創業、大正初期から駅弁を手掛けてきたまるい弁当。今では海鮮を素材にした弁当で人気の調製元だが、昭和47年にその先駆けとして販売が開始され、苫小牧駅を代表する駅弁となっているのがこのサーモン寿司だ。掛け紙に描かれた、漫画家・おおば比呂司氏のウエスタン調のイラストがユニークだが、中身も当時としてはスモークした素材を押し寿司にする発想は珍しいものだったという。
中に入っているのは、地元産のスモークサーモンと、燻製ギンダラの押し寿司が４個ずつ。脂がのっている上、スモークしていることで香りも抜群。両隅に添えられた生姜酢漬け、キュウリの醤油漬けと合わせ、酒のつまみにも適している。
【問い合わせ先】
まるい弁当(まるいべんとう)
電話：0144-32-3131
住所：北海道苫小牧市清水町2-3-4
【買える場所】
苫小牧駅（台売り）、南千歳駅／通年販売
価格：700円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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