エクストラバージン・オリーブオイル
【】
【イタリアン手帳】 調味料 ＞
オリーブの一番搾りのオイル。化学処理を一切していない天然物で酸度が0.8%以下のものを指す。香りが豊かで、サラダやドレッシングなどに生のまま使う。青い草の香りがするもの、フルーティなものなど、それぞれに個性があるのも楽しい。
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
|
イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
|
|
出版社：
イタリアン手帳[link] |
|