ソアーヴェ(白)
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【イタリアン手帳】 ワイン >
イタリア語で「甘美」などを意味するソアーヴェは、古くから地元でも白の地酒として親しまれてきた。シャープな切れ味と繊細な酸味、ミネラルの味わいが喉を爽やかに通り抜ける心地よさ。暑い夏に冷やして飲むのがお勧め。
(ヴェネト州/品種:ガルガネガ主体)
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【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
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イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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出版社:
イタリアン手帳[link] |