バルべラ・ダスティ（赤）
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【イタリアン手帳】 ワイン ＞
バルべラ種を原料にピエモンテ州のアスティ地方で造られる。どっしりと濃厚な果実味と強めの酸味との調和がとれた、色の濃い赤ワイン。どんな食事にも合わせやすく、飲み応えがありながら比較的安価で楽しめる優れた銘柄。
（ピエモンテ州/品種：バルべラ）
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【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
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イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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出版社：
イタリアン手帳[link] |
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