ポレッティ
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【イタリアン手帳】 食前酒・食後酒・ビール ＞
ポレッティは1877年創業の古いビール醸造所（現カルスバーグイタリア社）。イタリアでは珍しく重めのビールを造っていて、なかでもボック・チアラBock Chiaraはなめらかな喉越しの黒ビールとして有名。アルコール度数6～7％。
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【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
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イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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出版社：
イタリアン手帳[link] |
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