ビール基礎知識
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【イタリアン手帳】 食前酒・食後酒・ビール ＞
イタリアのビールは、日本ではなじみが薄く、種類も多くはない。とはいえ、現地で愛され続けているビールはいくつもあり、日本のイタリア料理店でも少しずつ紹介されている。主にドイツビールの影響を受けており、多くはすっきりとライト感覚で飲みやすく、食前酒や食中酒に向いている。ほのかな苦みや香りの中に、そこはかとなく異国らしさが感じられるのは輸入ビールならでは。通常330ml瓶入り。
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【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
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イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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出版社：
イタリアン手帳[link] |
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