パラディーゾ
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【イタリアン手帳】 カフェ・水 ＞
南アルプスの麓ウディネ（フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州）に湧く天然水。クセのない中硬水で、ナトリウムが少なく体に優しい。自然の甘みがあり赤ちゃんにもよいところから「天使の水」と呼ばれている。
（左）naturale（ナトゥラーレ）（右）frizzante（フリッツァンテ）
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【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
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イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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出版社：
イタリアン手帳[link] |
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