フェッラレッレ
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【イタリアン手帳】 カフェ・水 ＞
ナポリ郊外のリアルド村産の天然微炭酸水。硬度990という超硬水で、消化を助けるという重炭酸塩を含み、ミネラル分が豊富。南イタリアでよく飲まれている。青ラベルのナティアは同社の無発泡水。
（左）NATÍA（ナティア）＝naturale（ナトゥラーレ）（右）Ferrarelle(フェッラレッレ)＝frizzante(フリッツァンテ)
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【この辞典の書籍版説明】
「イタリアン手帳」岸 朝子 |
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イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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出版社：
イタリアン手帳[link] |
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