國權
【こっけん】
【日本酒手帳】 北海道・東北 ＞ 福島県
【代表酒名】純米大吟醸 國權
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥5250 720ml ￥2625
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦40%／掛米 美山錦40%
【アルコール度数】16度
福島県オリジナルの煌酵母が醸す華やかな香り、厳選酒米の持ち味を生かしたやわらかな口当たりとソフトな味わい。引き味もさらりと心地よい辛口。冷～常温。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.3
■■■■□ 吟醸香
■□□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■■□□ キレ
山深く雪深い南会津で特定名称酒のみを手造り・少量生産する、南東北を代表する蔵の一つ。どの酒も穏やかな香り、ほのかな甘さと酸味のバランス、のど切れにすぐれ、近年は首都圏での人気がとみに高い。酒名は明治時代、修行の途中に蔵元に逗留した僧の命名によるという。
【蔵元】国権酒造株式会社
0241-62-0036 直接注文 可
南会津郡南会津町田島字上町甲4037
明治10年（1877）創業
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【この辞典の書籍版説明】
「日本酒手帳」SSI／長田卓 |
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自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。 |
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出版社：
日本酒手帳[link] |
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