モスコーミュール
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【カクテル手帳】 ウォッカベース ＞
"モスコー・ミュールは「モスクワのラバ」のこと。ラバに蹴飛ばされるようなキックのあるドリンクという意味で、モスクワはこのカクテルの冷たさを表現したものだろう。名前に「クーラー」は付いていないが、「ボストン・クーラー」などと同じ、クーラー系のカクテルに分類され、清涼感が身上だ。真夏に飲みたい爽快カクテルの一つである。
バーによってはタンブラーで供されることも多いが、本式には銅製のマグカップを使うとされる。また、ジンジャービアーの代わりにジンジャーエールを使うレシピもあるが、あまり甘さのない銘柄を使ったほうが、本来の味により近くなるだろう。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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