ブラッディメアリー
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【カクテル手帳】 ウォッカベース ＞
"この恐ろしげな名前は、16世紀半ばの英国女王・メアリー1世に由来するという。カトリック復興のためにプロテスタントを多数迫害した女王は、「血塗られたメアリー」と呼ばれていたとか。トマトジュースの色は確かに強烈だが、何もそんな名前を付けなくても…と思ってしまうエピソードである。
テキーラベースの「ストロー・ハット」、ビールベースの「レッド・アイ」、ジンベースの「ブラッディ・サム」など、トマトジュースで割ったカクテルは多数あるが、トマトの味を最もストレートに楽しめるのは、このブラッディ・メアリーだ。各種スパイスで好みの味に調整しながら飲もう。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
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