シーブリーズ
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【カクテル手帳】 ウォッカベース ＞
"シー・ブリーズは「潮風」の意味。いかにも夏らしい名前で、口当たりも爽やか。海辺やプールサイドでのどを潤すのにぴったりだが、もちろん四季を問わずいつ飲んでも美味しい。ジュースたっぷりでアルコール度数控えめ、万人に好まれる飲みやすい味わいなので、お酒に弱い人やカクテル初心者にもおすすめだ。まったくアルコールを飲めない人は、ウォッカを抜いた「バージン・ブリーズ」をどうぞ。
ウォッカ＋クランベリージュースは、相性抜群で近年流行の組み合わせ。氷を入れたグラスにウォッカ45mlを注ぎ、クランベリージュースで満たす「ケープ・コッダー」や「コスモポリタン」も人気だ。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
カクテル手帳[link] |
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