ハーバードクーラー
【】
【カクテル手帳】 ブランデーベース ＞
"レモンジュースの酸味と涼しげに弾ける炭酸の中から、リンゴのほのかなアロマが香る。キリッと冷たいカクテルはのど越しも爽やかで、暑い夏、汗をかいて疲れた体に活力を取り戻してくれる一杯だ。
ハーバードの名の由来は不明だが、やはりアメリカの名門ハーバード大学から取られたものだろう。スピリッツに酸味と甘味を加えたクーラースタイルのカクテルといえば、まず思い浮かぶのがラムベースの「ボストン・クーラー」だが、ボストン市にはハーバード大学のキャンパスがある。ハーバード・クーラーは、ボストン・クーラーから派生して名付けられたと考えるのが妥当なところか。
"
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
|
世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
|
|
出版社：
カクテル手帳[link] |
|