ロブロイ
【】
【カクテル手帳】 ウイスキーベース ＞
"「マンハッタン」のベースをスコッチに替えるとこのカクテルになる。マンハッタン同様、ベルモットをドライに替えれば「ドライ・ロブ・ロイ」だ。
ロブ・ロイとは「紅毛のロバート」の意味で、スコットランド・ハイランド地方に17世紀後半から18世紀初頭にかけて実在した、ロバート・ロイ・マクレガーの通称である。スコットランドにおいては、アウトローながら英雄視されている人物だ。カクテルの創作者はイギリス・ロンドンの名門ホテル「ザ・サヴォイ」のバーテンダー、ハリー・クラウドック氏とされている。ちなみに、1930年に同氏が著したカクテルブックは今なおバーテンダーの教科書であり続けている。
"
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
|
世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
|
|
出版社：
カクテル手帳[link] |
|