白岳しろ
【はくたけしろ】
【焼酎手帳】 米 ＞ 熊本県
全国区で愛飲されている
球磨焼酎のトップブランド
【希望小売価格】720ml 1155円 1.8l 2257円
【度数】25％
【原料】米
【麹菌】米麹（白）
【蒸留方式】減圧
フル－ティ－で上品な米の香りと軽やかな口当たり。クセや雑味を抑えた減圧蒸留法によるさわやかで飲み飽きないうまさがある。ロック、水割りに合う。
【タイプ】ライト
【香味】シンプル■□□□□□□□□－複雑
［ストレート］○［ロック］◎［水割り］◎［お湯割り］○
当蔵の代表銘柄「白岳」とともに、球磨焼酎のトップブランドの一つに挙げられる「白岳しろ」。厳選した高精白米と人吉盆地に湧き出る清らかな水、最先端の設備、経験豊富な杜氏たちの技が醸す、深いコクと香りを持ちながらマイルドですっきりとした飲み口の米焼酎だ。
【蔵元】高橋酒造（株）
0966-24-5155
熊本県人吉市合の原町498
明治33年（1900）創業
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【この辞典の書籍版説明】
「焼酎手帳」監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会） |
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自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。 |
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出版社：
焼酎手帳[link] |
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