さつま木挽
【さつまこびき】
【焼酎手帳】 芋 ＞ 宮崎県
宮崎を代表する雲海酒造が
鹿児島・出水蔵で育む芋の定番
【希望小売価格】900ml 915円 1.8l 1704円（瓶）・1683円（パック）
【度数】25％
【原料】芋（黄金千貫）
【麹菌】米麹（白）
【蒸留方式】常圧
熟練の蔵人の手になる丹精込めた仕込みが、安心の味わいを生む出水蔵の自信作。芋本来の自然な甘味とコクが生きている。
【タイプ】リッチ
【香味】シンプル－－□□■□□□□－複雑
［ストレート］○［ロック］○［水割り］○［お湯割り］◎
雲海酒造は、日本初のそば焼酎「そば雲海」で知られるが、宮崎県内外に7蔵を構え麦、米、芋など種々の焼酎も造る。その蔵元が満を持して、鹿児島県の出水蔵で醸した芋焼酎のニュ－カマ－が「さつま木挽」だ。鹿児島県産の黄金千貫と紫尾山系の伏流水を使い、質の高さには定評がある。
【蔵元】雲海酒造（株）
0985‐23‐7896
宮崎県宮崎市栄町45‐1
昭和42年（1967）創業
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【この辞典の書籍版説明】
「焼酎手帳」監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会） |
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自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。 |
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出版社：
焼酎手帳[link] |
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