コレステロール⑤
【これるてろーる】
【JLogosたまご】 たまご辞典 ＞ 卵に関わる栄養素
～コレステロールはどれくらいとればいい？～
からだの細胞膜やホルモン、胆汁は毎日生産しています。だからその材料であるコレステロールも毎日補充しなければなりません。コレステロールの一日の摂取目標値は男性0.75ｇ以下、女性0.6ｇ以下（食品摂取基準2005年）と定められています。現在、日本人は一日0.35ｇくらいのコレステロールをとっています。たまご１個には約0.24ｇのコレステロールが含まれています。だから1日1～２個のたまごを食べることが健康にはおすすめです。
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【この辞典の書籍版説明】
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すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市) |
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