卵とアスパラのオーブン焼き
【たまごとあすぱらのおーぶんやき】
【JLogosたまご】 たまご料理のﾚｼﾋﾟ ＞ 定番料理
★作り方画像
①②
●材料(2人分)
イセのたまご…2個
アスパラ…6本
生ハム…4枚
モツァレラチーズ…1個
塩・あらびき黒こしょう…適量
オリーブ油…少々
●作り方
1.アスパラは根元を2cm切ってはかまを取り除いておく。モツァレラチーズは1cmの厚さの輪切りにする。
2.耐熱容器にオリーブ油を薄く塗り、生ハム、アスパラ、モツァレラチーズを並べて200℃に予熱を入れたオーブンで10分焼く。卵を加えて220℃で5分焼き、塩・粗挽黒胡椒をふっていただく。
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【この辞典の書籍版説明】
「たまご辞典」JLogos編集部 |
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すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市) |
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