焼きたてチーズケーキ[りくろーおじさんの店]
【やきたてちーずけーき】
【全国五つ星の手土産】 近畿 ＞ 大阪府
和洋菓子店として昭和31年に創業。店名は創業者西村陸郎さんの名前にちなむ。看板商品のチーズケーキが誕生したのは昭和59年。長男の一夫さんが北加賀屋店の開店記念に、目玉商品として開発したのが始まりだ。
香りのよい焼きたてふわふわのチーズケーキが１ホールたった５００円（現在は５８８円）という値段の安さで、あっという間に評判が広まる。その後に続くチーズケーキ人気の火付け役ともなった商品だ。今でもファンは多く、根強い人気を保っている。目印は「りくろーおじさん」のロゴマークの焼き印。北海道産の牛乳、デンマーク産のクリームチーズ、フレッシュバター、自家製レーズンなど吟味した素材で焼いたケーキは、温かいうちはもちろん冷めても香りと食感が楽しめる。ロールケーキのニコニコりくろーる、とろ～りプリンのいずれもふんわりやわらか、優しい香りが持ち味だ。
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の手土産」岸 朝子／選 |
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料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を，伝統，味，地元定着度，地元推奨度，全国的知名度などの観点から厳選して紹介する，まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。 |
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出版社：
全国五つ星の手土産[link] |
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