デラックスゼリー[銀座千疋屋本店]
【でらっくすぜりー】
【全国五つ星の手土産】 関東 ＞ 東京都
専門店として名高い銀座千疋屋は、明治27年（１８９４）創業。大正２年（１９１３）にわが国初のフルーツパーラーを開き、フルーツ入りのカクテルにヒントを得たフルーツポンチを考案、一方で果物をデザートとして定着させるなど、日本の食文化発達の一翼を担ってきた。
店舗１階、フルーツショップの冷蔵ケースの中でみずみずしく輝くのが、中身をくりぬいたオレンジやグレープフルーツの皮を、そのまま器に使ったデラックスゼリーだ。味・香りともさわやかな柑橘類のゼリーが、それぞれの皮の器にたっぷり入っている。特に夏は、透明なゼリーが心地よい涼感を運んでくれる。
伊予柑やマスカット、ストロベリーほか、季節の果物をゼリー仕立てにしたフルーツゼリー旬は季節を問わず人気があり、ギフトにも喜ばれている。ほかにもフルーツコンポートやジャムなど、手みやげにいい商品がいっぱい。
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の手土産」岸 朝子／選 |
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料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を，伝統，味，地元定着度，地元推奨度，全国的知名度などの観点から厳選して紹介する，まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。 |
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出版社：
全国五つ星の手土産[link] |
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