中国料理 王朝
【ちゅうごくりょうり おうちょう】
【東京五つ星の中国料理】 中国料理 ＞ 新宿区
ゆったりと気品漂う店内で中国全土の名菜が味わえる高級店。多くの国賓や食通に愛された旧東京ヒルトン（永田町）時代より25年以上にわたって受け継がれてきた伝統の味を守りつつ、現代の嗜好を取り入れた正統派中国料理をここヒルトン東京で提供している。
そんな伝統の味を心ゆくまで堪能できるお得なプランがある。金（夜のみ）・土・日曜・祝日限定のオーダーバイキング「王朝の味覚」だ（２名から）。特上ふかひれの姿煮こそ1人1枚限りだが、北京ダック、伊勢海老の黒豆ソース煮、鮑と車海老の炒め、燕の巣のスープといった高級料理をはじめとする１６０種類に及ぶグランドメニューから、好きな料理を好きなだけ注文できる。子ども料金も設定されているから家族で楽しむのもいいだろう。50種類から４品選べる平日のランチセットもおすすめ。
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【この辞典の書籍版説明】
「東京五つ星の中国料理」岸 朝子／選 |
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東京を代表する福臨門、全聚徳、銀座楼蘭、赤坂離宮、横浜中華街を代表する聘珍楼、萬珍樓、招福門など、素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗、名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。 |
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出版社：
東京五つ星の中国料理[link] |
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