叙々苑 游玄亭西麻布本館
【じょじょえん ゆうげんていにしあざぶほんかん】
【東京五つ星の肉料理】 牛肉料理 ＞ 港区
１階はテーブル席とバーカウンター、２・３階にテーブル個室、５・６・７階に合わせて７室の座敷個室と、４階の調理スペースを除いてどのフロアでも、バラエティに富んだ焼肉を楽しめる（ランチタイムは１・２階のみ）。凝った純和風の座敷個室以外は、ちょっぴりシュールでロマンティックな内装で統一され、焼肉の店らしからぬ、しゃれて秘密めいた雰囲気。
叙々苑グループ内で初めて無煙ロースターを使ったのは、女性客を増やすための工夫だ。室内の照明は女性がきれいに見える明るさ（つまり、かなり暗い）に調節され、化粧室は清潔で美しい。天の川のように見えるモチーフを各所にあしらったインテリアも、はっきり女性を意識したものか。その甲斐あってか、女性だけのグループがテーブル席を何卓も埋めることが、
このごろは珍しくないという。とはいえ笹の葉や蘭の花を彩りよく飾った一品一品は、むろんオトコにとっても楽しい。そこのお二人、おしゃれな西麻布でおしゃれに焼肉はいかが。
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【この辞典の書籍版説明】
「東京五つ星の肉料理」岸 朝子／選 |
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とんかつ、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、桜鍋、ハンバーグ、ビーフシチュー、軍鶏料理……あらゆる肉料理から、東京でこれぞという名店を料理記者・岸朝子が精選に精選を重ねて紹介。 |
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出版社：
東京五つ星の肉料理[link] |
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