博多めんたい弁当
【はかためんたいべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 福岡県 ＞ 博多駅
博多名物と言えば明太子。辛子明太子をメインに味わう駅弁もあるが、これは辛くない明太子をご飯に混ぜ込んで、優しい味に仕上げているのが特徴だ。梅花型に押し、真ん中に一つは明太子、一つは青海苔を飾り、形もかわいらしい。生の辛子明太子も１切れ添えられ、小さな海苔巻きご飯とあわせて味わうこともできる。
木の折り箱に玉子焼き、タケノコやシイタケの煮物、豆やヒジキなどとともに盛り込んだ幕の内弁当の形。幕の内弁当を“シンフォニーのようなもの”、“歴史に培われた文化・芸術である”として力を入れてきた寿軒らしい駅弁だ。一品ずつが丁寧に作られ、安心できる味の上、九州らしい少し甘めの味付けに素朴な風情も。
【問い合わせ先】
寿軒 （博多鉄道構内営業有限会社）(ことぶきけん)
電話：092-431-0331
住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-16
【買える場所】
博多駅売店（新幹線と在来線のコンコースとホーム）／通年販売
価格：1050円(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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