四万十
【しまんと】
【5つ星の駅弁空弁】 高知県 ＞ 中村駅
土佐くろしお鉄道の主要駅である中村駅は、〝日本最後の清流”と呼ばれ、旅情あふれる四万十川への玄関口。その川の幸を盛り込んだのが、平成17年に誕生したこの弁当。名物のうな重がメインだが、同じく四万十名産の川エビやゴリの佃煮なども盛り込まれており、駅弁名も十二分にうなずけるところだ。青一色で表現されたシンプルな掛け紙にも、清流のイメージが伝わってくる。
調製元は、駅前で人気ウナギ料理店を営むひら富。ウナギは地元産を含めすべて国内産にこだわり、これを丁寧にさばいて、備長炭で焼く。ふんわりとした食感は、さすが専門店ならではの仕上がりだ。ご飯にもたっぷりとかかった自家製秘伝のタレが、さらに味わいを深める。
【問い合わせ先】
ひら富(ひらとみ)
電話：0880-34-0396
住所：高知県四万十市駅前6-13
【買える場所】
中村駅前のひら富（ロータリー右手）／通年販売
価格：\950／1日30～50食限定(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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