広島おまかせ寿し
【ひろしまおまかせずし】
【5つ星の駅弁空弁】 広島県 ＞ 広島駅
明治34年（１９０１）創業、昭和18年（１９４３）に広島の「軍弁」供給会社として新設された歴史を持つ駅弁界の老舗が、平成10年に旅行雑誌との共同で開発したのが、この広島おまかせ寿しだ。職人が選んだ８種類の寿司が、経木の容器に詰まっている。
アサリや牛肉の軍艦巻き、アナゴ入りの玉子、小イワシとアナゴの握り、アジやチリメンジャコの押し寿司など、瀬戸内の幸と地元の人気食材が入るが、〝おまかせ”の名のとおり、季節ごとにひとネタ変化するメニューも楽しみ。春はサワラ、夏は小ダイ、秋はマツタケ、冬はカキと、四季折々の味を堪能できることで評判を呼び、今では広島名物として知られるほどに。
【問い合わせ先】
広島駅弁当(ひろしまえきべんとう)
電話：082-286-0181
住所：広島県広島市東区矢賀5-1-2
【買える場所】
広島駅売店（新幹線と在来線のコンコース、ホーム）、広島バスセンターほか／通年販売
価格：1050円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
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