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湘南名物しらす弁当
【しょうなんめいぶつしらすべんとう】

5つ星の駅弁空弁神奈川県 > 大船駅

明治31年(1898)に創業し、翌年に日本初のサンドウィッチ弁当を発売したことで、駅弁界に名を刻む大船軒。以来、湘南のイメージを大切にした数々の名品を生んできたが、その一つが相模湾の名物、しらすを使ったこの弁当だ。
しらすはイワシの稚魚だが、小さいながらも、しっかりと味を主張する大した海の幸。容器には、ふっくらと炊き上げたご飯の上に、そのしらすの釜揚げがびっしり。これに桜エビや海苔、ゴマなどがのるが、ゴマ油の香りがより食欲をそそる。口に運べば、ほどよい塩味とゴマの風味のバランスは絶妙。上にのったひょうたん形の漬物、付け合わせの玉子焼き、カマボコ、ゲソのタラコ和えが彩り華やか。

【問い合わせ先】
大船軒(おおふなけん)
電話:0120-014541
住所:神奈川県鎌倉市岡本2-3-3

【買える場所】
大船駅売店、JR鎌倉駅、藤沢駅、茅ヶ崎駅ほか/通年販売
価格:850円(最新価格はご確認ください)


東京書籍
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 14820744


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【辞典内Top3】

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全国五つ星の駅弁・空弁

駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!!

【この辞典の書籍版説明】

「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ

五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。

出版社: 5つ星の駅弁空弁[link]
編集: 小林しのぶ
価格:1,700円
収録数: 250点以上320頁
サイズ:
発売日: 2009-05-01
ISBN: 978-4-487-80342-2