かにめし
【かにめし】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 遠軽駅
平成元年に名寄本線が廃線となって、残った石北本線の列車はここでスイッチバックし、次の駅へと進むスタイルになった。その作業のための数分間の停車中にホームで立ち売りされるのが、かにめし。それ以前から人気の弁当として知られていたが、今ではこの立ち売り、売り子に次々と乗客が声をかける、駅の風物詩的な光景となっている。
さて、かにめしは、ご飯の上にたっぷりのズワイガニやタラバガニのほぐし身。これに錦糸卵、刻み海苔、紅生姜が盛りつけられている。付け合わせにはカズノコのワサビ漬けとしば漬けが入っているが、ふたを開けると、カニの香りが快く鼻をくすぐる。カニ本来のうまさを引き出す調理法で評価が高い。
【問い合わせ先】
岡村べんとう屋(おかむらべんとうや)
電話：01584-2-2023
住所：北海道紋別郡遠軽町岩見通南1-2-23
【買える場所】
遠軽駅ホーム立ち売り、特急「オホーツク」車内（予約制）／通年販売
価格：900円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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