たらば寿し
【たらばずし】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 釧路駅
まず、中央にあけられた八角形の窓から弁当の内容が見えるパッケージが目を引く。中身に自信があってこその形態だが、窓から覗くのは、まさに自信を裏打ちするほどのでっかいタラバガニの棒肉。大きな３Ｌサイズの1本が開きにされて並んでおり、窓のほとんどを占める太さである。
酢飯の上にのっているのだが、この棒肉を取り囲むようにカニのほぐし身、サーモンの切り身、イクラ、錦糸卵が盛り付けられ、酢飯が顔を出す隙間がないほど。ボリュームもさることながら、ほとんど味付けせずカニ本来のうまみを保つ弾力ある身は、実に美味。マスメディアにもしばしば登場し、北海道のカニ駅弁の中でも屈指の知名度を誇る。
【問い合わせ先】
釧祥館(せんしょうかん)
電話：0154-22-9460
住所：北海道釧路市北大通12-2-7
【買える場所】
釧路駅キヨスク、ホーム売店（特急「スーパーおおぞら」発車前に開店）／通年販売
価格：1480円(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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