ほっきめし
【ほっきめし】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 苫小牧駅
苫小牧港は、ホッキ（北寄）貝の水揚げ高が日本一として知られるが、この新鮮なぷりっぷりのホッキ貝を堪能できるのが、苫小牧駅で駅弁を販売し続けて、やがて１００年を迎えるという、老舗・まるい弁当のほっきめし。
貝柱とヒモ、姫竹、ワラビ、シイタケ、ニンジンなどとともに、味付けを薄めにしたホッキのダシで炊いたご飯の上に、どっかと座るのが、肉厚で大ぶりの２個のホッキ貝。身はやわらかいのに、嚙み進むとコリッとした歯ごたえで、本場の新鮮さを実感させ、実に美味。ご飯とともに味わい抜群の一品だ。添えられた山菜醤油漬けと千切り生姜も付け合わせにはぴったり。
【問い合わせ先】
まるい弁当(まるいべんとう)
電話：0144-32-3131
住所：北海道苫小牧市清水町2-3-4
【買える場所】
苫小牧駅（台売り）、南千歳駅／通年販売
価格：1000円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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