冬の天然寒ブリご出世弁当
【ふゆのてんねんかんぶりごしゅっせべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 北海道 ＞ 札幌駅
寒ブリと呼ばれる冬のブリは、脂がのって実に美味。名前が示すようにこの弁当は、北海道の日本海で、その寒ブリが獲れるシーズンだけにしか発売しない貴重な駅弁だ。
北海道産米ななつぼしと、蕎麦米の炊き込みご飯の上にのるのが、主役のブリ。切り身を焼き、特製ダレに漬ける“焼き漬け”に仕上げたもので、嚙むほどにうまみの増すブリにタレがからんで極上の味わいだ。さらに磯ダコのやわらか煮、ホッケのつみれ、ホタテのリンゴ和え、ヤーコンのタラコ和え、ブリ大根、ホド芋とインゲン揚げなど、吟味した北海道産の素材を使ったおかずの数々。ブリに劣らぬ、冬の北海道の味を主張する名手揃いである。
【問い合わせ先】
札幌駅立売商会(さっぽろえきたちうりしょうかい)
電話：011-721-6101
住所：北海道札幌市東区北8条東2-1
【買える場所】
札幌駅（売店、ホーム立ち売り）／12月～2月限定／12月～2月限定
価格：1000円(最新価格はご確認ください)
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【この辞典の個別アプリ】
全国五つ星の駅弁・空弁 |
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駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。 出張族、旅好きの方、必携のアプリです!! |
【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場！いかめし（北海道）、ますのすし（富山）等、ＴＶでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。 |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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