ネバダ
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【カクテル手帳】 ラムベース ＞
"アメリカ西部、ネバダ州の名前が付けられたカクテル。カジノとエンターテインメントの都・ラスベガスがあることで知られる州だが、面積の大半を砂漠地帯が占め、降雨量も少なく、アメリカで最も乾燥した地域である。しかし、このカクテルにネバダの名が冠されている理由は不明。発祥の地なのか、砂漠の乾燥地帯でのどを潤すのにふさわしい飲み物だからか、はたまたネバダにはスペイン語で“雪の積もった”という意味があるそうだから、雪のイメージなのか。
いずれにしても、ジュースの酸味とアロマチックビターズのほろ苦さがラムによくマッチして、すっきりと爽やかなのど越しを楽しめるカクテルだ。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
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