ゲヴュルツトラミネール ツェレンベルグ(Gewurztraminer Zellenberg)
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【ワイン手帳】 フランス ＞ アルザス
生産者：ドメーヌ マルク・テンペ
アルコール度数：13.5％
色：白
参考価格：3500円程度
輸入元：ディオニー
華やかな香りと
体になじむ
やさしい甘さ
【品種】ゲヴュルツトラミネール
白の単一品種によるワインが主流なアルザスにおいて、最もメジャーなぶどうのひとつがゲヴュルツトラミネール。バラやライチを思わせる華やかなアロマが特徴で、アルザスにおいてはとくにその個性が強くみられる。アルザスでは基本的に辛口の白が主流だが、この品種については甘く感じるものが比較的多い。華やかな香りと穏やかな酸味、白桃を思わせるとろっとした甘さに思わずほっとする癒し系の仕上がり。ワインだけで楽しめる独立タイプでありつつ、生魚以外のいろいろな料理とも相性がよい。
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【この辞典の書籍版説明】
「ワイン手帳」熊野 裕子 |
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産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。 |
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出版社：
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