残波ホワイト
【ざんぱほわいと】
【焼酎手帳】 泡盛 ＞ 沖縄県
女性ファンを惹き付ける
海のような優しさと透明感
【希望小売価格】720ml 1400円（税別）
【度数】25％
【原料】タイ米
【麹菌】米麹（黒）
【蒸留方式】減圧
数々の賞に輝く人気銘柄。「ザンシロ」の愛称で親しまれている。ストレ－トやロック、水割りなど、どんな飲み方でも楽しめる。
【タイプ】リッチ
【香味】シンプル－－－－■□□□□□複雑
［ストレート］○［ロック］◎［水割り］◎［お湯割り］○
残波岬近くにある酒造所。女性や泡盛が苦手な人にも美味しく飲んでもらえるようにと、オリジナルの蒸留機を開発、主力ブランドの「残波ホワイト」を生み出した。フル－ティ－で透明感のある味わいは、モンドセレクション金賞を今なお受賞継続中。世界が認めた名品だ。
【蔵元】比嘉酒造（有）
098-958-2205
沖縄県中頭郡読谷村字長浜1061（本島）
昭和23年（1948）創業
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【この辞典の書籍版説明】
「焼酎手帳」監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会） |
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自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。 |
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出版社：
焼酎手帳[link] |
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