野うさぎの走り
【のうさぎのはしり】
【焼酎手帳】 米 > 宮崎県
清冽で澄み切った酔い心地の
古酒ともち米焼酎の絶妙なブレンド
【希望小売価格】600ml 2700円
【度数】37%
【原料】もち米、米
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
タイに伝わるもち米の蒸留酒と吟醸酒をイメ-ジして造られた。喉越しの良さとまろやかな味わいが絶品だ。
【タイプ】リッチ
【香味】シンプル□□□□■□□□□-複雑
[ストレート]◎[ロック]◎[水割り]◎[お湯割り]○
老舗のこの蔵元は、常に前衛でありながらも、手仕事による人間性に満ちた焼酎造りを標榜。さらに「焼酎とは農作物が育む文化」との理念を持ち、有機農法へ取り組んでもいる。そのモット-のもと、満を持して世に出したのが「野うさぎの走り」だ。
名前は、野生のうさぎが森へ走り込んでいくような、鮮やかな味わいとさわやかな酔い心地を追求して命名。甕で長期貯蔵した米焼酎の古酒と、もち米で仕込んだ焼酎をブレンドすることで、きめ細かい味わいのこの酒が生まれた。飲むほどにその味わいが深まっていく感覚が特徴で、まろやかな余韻も加わる。冷たく冷やして、ストレ-トやロック、水割りで味わうのがお勧め。
【蔵元】(株)黒木本店
0983-23-0104
宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776
明治18年(1885)創業
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【辞典内Top3】
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「焼酎手帳」監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会) |
|
自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに,出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として,また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。 |
|
出版社:
焼酎手帳[link] |