いいちこ
【いいちこ】
【焼酎手帳】 麦 > 大分県
焼酎ファンを飛躍的に増やした
麦焼酎のベストセラ-
【希望小売価格】900ml 951円 1.8l 1792円
【度数】25%
【原料】大麦
【麹菌】大麦麹(白)
【蒸留方式】常圧・減圧ブレンド
「いいちこ」とは大分地方の方言で「いいですよ」の意味。ロック、水割り、お湯割り、カクテルなど好みの飲み方で楽しめる。
【タイプ】ライト
【香味】シンプル■□□□□□□□□□複雑
[ストレート]○[ロック]◎[水割り]◎[お湯割り]○
清酒の蔵元3社が集い創業。翌年もう1社が資本参加し、清酒、焼酎、ワイン、リキュ-ルなど次々に製造品目を増やしてきた、「品質第一」を基本理念に掲げる全国屈指の総合醸造メ-カ-である。特に本格焼酎では、売上高全国第一位の座を長く保つ。その源になるのが「下町のナポレオン」の愛称で親しまれる「いいちこ」だ。
かつて麦焼酎は米麹を用いることが多かった。それを大麦麹に変え、研究の末に、軽やかな味わいを生み出すことに成功したのがこの銘柄だ。発売開始は昭和54年。以来、まろやかで飲み飽きしない味わいが愛され、自他ともに認めるベストセラ-を継続中である。
【蔵元】三和酒類(株)
0978-32-1431
大分県宇佐市山本2231-1
昭和33年(1958)創業
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【この辞典の書籍版説明】
「焼酎手帳」監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会) |
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自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに,出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として,また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。 |
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出版社:
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