吾空
【ごくう】
【焼酎手帳】 麦 ＞ 福岡県
伝統の貯蔵熟成技術をもって
まろやかで深みある味を実現
【希望小売価格】720ml 1344円 1.8l 2993円
【度数】25％
【原料】大麦
【麹菌】麦麹（黒）
【蒸留方式】常圧
樫樽で3年以上熟成させた、長期貯蔵本格麦焼酎。スム－ズな喉越しで、まろやかで伸びのある味わいと香ばしさが口中に広がる。ストレ－ト、ロック、水割りで味わうのがお勧め。日本航空国際線のエグゼクティブクラスでも供されている。
【タイプ】キャラクタ－
【香味】シンプル□□□□□□■□□□複雑
［ストレート］◎［ロック］◎［水割り］◎［お湯割り］○
江戸時代創業の清酒と本格焼酎の蔵元。創業以来180年間、「主人自ら酒造るべし」の家憲を受け継ぎ、現社長もまた酒造技術者。釈迦ケ岳を源にする清流矢部川の伏流水と、厳選された原料、そして永年の卓越した貯蔵熟成技術をもって生み出される焼酎の代表格が「吾空」である。
【蔵元】（株）喜多屋
0943-23-2154
福岡県八女市本町374
文政年間（1818～30）創業
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【この辞典の書籍版説明】
「焼酎手帳」監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会） |
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自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。 |
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出版社：
焼酎手帳[link] |
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