森伊蔵
【もりいぞう】
【焼酎手帳】 芋 ＞ 鹿児島県
全身全霊をかけて生み出された
繊細で気品のある名品
【希望小売価格】1.8l 2500円
【度数】25％
【原料】芋（黄金千貫）
【麹菌】米麹（白）
【蒸留方式】常圧
全国的に絶大な人気があるプレミアム焼酎。芋のふくよかな香りと、きめ細やかな味わいは一度飲んだら忘れられないほど。まずはストレ－トで味わいたい。ロック、お湯割りもいい。
【タイプ】フレ－バ－
【香味】シンプル－－□■□□□□□－複雑
［ストレート］◎［ロック］◎［水割り］○［お湯割り］◎
明治から続く蔵元。昭和63年に五代目の森覚志氏が、「お客様が買いに来てくれる焼酎を造ろう」と決心。上質の黄金千貫と福井産コシヒカリを使い、脈－と受け継いだ技と和甕のみで造り上げたのが、この名品「森伊蔵」。全焼酎銘柄中、最も人気が高く、「幻の焼酎」とも呼ばれる。
【蔵元】（有）森伊蔵酒造
0994-36-2063
鹿児島県垂水市牛根境1337
明治18年（1885）創業
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【この辞典の書籍版説明】
「焼酎手帳」監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会） |
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自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。 |
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出版社：
焼酎手帳[link] |
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