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尾鈴山山ねこ
【おすずやまやまねこ】

焼酎手帳 > 宮崎県

尾鈴山ブランドの先駆となった
軽やかで飲みやすく飽きない酒

【希望小売価格】720ml 1200円 1.8l 2400円
【度数】25%
【原料】芋(九州108号=ジョイホワイト
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
芋焼酎ならではのクセがなく、すっきりとさわやかな香りがする。キレもシャ-プで、飲み飽きないと評判がいい。ロック水割り、お湯割りいずれでも楽しめる
タイプ】フレ-バ-
【香味】シンプル--□■□□□□□-複雑
ストレート]○[ロック]◎[水割り]◎[お湯割り]◎

宮崎の老舗蔵元、黒木本店が、山深い森の中に新たに建設した蒸留所。尾鈴山ブランドの最初の焼酎として発表されたのがこの「尾鈴山山ねこである。地元産の新鮮な芋を使い、自社培養による独自の酵母を用いて徹底した手造りで仕込み、2年以上貯蔵熟成させたものだ。

原料となる芋は、黒木本店で主流の黄金千貫ではなく、焼酎用に開発され、フル-ティ-で淡麗な酒ができるといわれる九州108号(ジョイホワイト)。当蔵創業の2年前に開発されたばかりの品種だが、蔵人の研鑽が実って、まさにうたい文句どおりのフル-ティ-な芳香を放つ、女性にも好まれる焼酎に仕上がっている。

【蔵元】(株)尾鈴山蒸留所
0983-39-1177
宮崎県児湯郡木城町石河内字倉谷656-17
平成8年(1996)創業


東京書籍
「焼酎手帳」
JLogosID : 14820744


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【辞典内Top3】

富乃宝山  神の河  黒麹旭萬年  

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