ポール ジロー(Paul GIRAUD)
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【洋酒手帳】 ブランデー ＞ コニャック
ポール ジロー 15年
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格8400円
〔輸入元〕(株)ジャパンインポートシステム
「コニャックは自然の賜物」
ぶどうを手摘みする老舗の銘品
コニャック地方の中でも最高峰とされるグラン・シャンパーニュ地区。この地で400年前から代々農業を営んできたジロー家は、1800年代後半からコニャック造りを始めた。機械化された量産コニャックが増える中、ジロー家は「コニャックは自然の賜物」という考えのもと、手摘みのぶどうを自然発酵させ、蒸溜にも膨大な時間をかけるなど、頑なに伝統製法を守り続けている。華やかさと深み、暖かみのある味わいに気品をも漂わせ、まさに手造りコニャックの極みといえる。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
洋酒手帳[link] |
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