ジム ビーム(JIM BEAM)
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【洋酒手帳】 ウイスキー ＞ アメリカン
ジム ビーム （ホワイト）
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格OPEN
〔輸入元〕アサヒビール(株)
ワインのように飲みやすい
ケンタッキー生まれの陽気な酒
1791年に導入されたウイスキー税の課税を逃れるためにケンタッキーに移住した農夫ジェイコブ・ビームが、1795年、初の樽詰めウイスキーを発売したのが始まり。石灰岩層に濾過された、不純物を含まない天然水を仕込み水に、発酵の課程で複雑な風味と香味が増す「サワーマッシュ法」を採用。4年余りの熟成期間を経て、やわらかでワインにも似た風味を生み出している。ラインナップには、長期熟成のブラックやチョイスのほか、軽快なライ・ウイスキーもある。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
洋酒手帳[link] |
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