カリラ(CAOL ILA)
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【洋酒手帳】 ウイスキー ＞ スコッチ
カリラ 12年
アルコール度数43度
容量700ml
参考価格5000円（税別）
〔輸入元〕MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株)
アイラ海峡の潮風を受けて
複雑でスモーキーな通好み
カリラとは、ゲール語で「アイラ海峡」の意味。蒸溜所は海峡に面した美しい海岸に1846年に建てられた。1974年に近代的に建て替えられたが、独自の味わいを保つため昔の建物とスチルを忠実に再現。仕込み水には創業以来のナムバン湖の水を用い、冷却水に海水を使用している。12年は、ピートがきいてスモーキーな中にも、海の香りやフルーティさを感じさせる複雑さが魅力。ピートもアルコール度数も強烈なカスクストレングスなど、アイラの中でも通好みのブランドだ。
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【この辞典の書籍版説明】
「洋酒手帳」上田 和男 |
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ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介 |
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出版社：
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