青汁
【あおじる】
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緑黄色野菜などをすりつぶした飲み物の総称。「ケール青汁」「緑茶青汁」「よもぎ青汁」「ゴーヤー青汁」などがある。原料によって栄養素は異なるが、一般的なものとして、ビタミンA、ベータカロチン、ビタミンC、カルシウム、食物繊維、葉緑素などを含んでいることから、健康飲料として有名。一般的に味はよくないとされているが、飲みやすくブレンドした種類も出てきている。
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