雪国
【ゆきぐに】
【JLogosカクテル辞典】 ウォッカ・ベース ＞
1958年、サントリー主催のカクテル・コンクールで第1位を獲得した作品。雪国・山形県出身の井上計一が考案した。砂糖のスノー・スタイルを施したグラスに、白で統一されたカクテルが注がれる。その中にあるミント・チェリーが、雪の下で春を待つ緑のように美しい。甘口で、アルコール度数は高い。
◆作り方
1．シェーカーに材料1～3と氷を入れ、シェークする。2．砂糖でスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。3．ミント・チェリーを飾る。～ 材料 ～
・ウォッカ,2/3
・ホワイト・キュラソー,1/3
・ライム・ジュース（コーディアル）,2tsp.
・ミント・チェリー,1個
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル辞典」JLogos編集部 |
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種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。 |
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