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味を調えることからみた「料理」
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【日本語使いさばき辞典】 　＞

[味をととのえる、またそのための材料]調味(ちょうみ)・調味料(ちょうみりょう)・香辛料(こうしんりょう)・スパイス・ハーブ
[塩で味をととのえること]塩梅(あんばい)・塩塩梅(しおあんばい)・塩加減(しおかげん)
[味を調和させる]なじませる
[味を整えるために少し食べる]味見(あじみ)・味(あじ)を見(み)る


あすとろ出版
「日本語使いさばき辞典」
JLogosID : 14820744

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【辞典内Top3】

「燃焼」に関する擬音語・擬態語  「努力」に関する故事・成語・ことわざ  「食べる・飲む」に関する慣用句  

【関連コンテンツ】

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【この辞典の書籍版説明】

「日本語つかいさばき辞典」現代言語研究会

豊かな日本語を意味内容からひける、初めての辞典！

出版社： 日本語使いさばき辞典[link]
編集： 現代言語研究会
価格：3024
収録数： 740語544
サイズ： 22ｘ15.6ｘ3cm
発売日： 1997年9月
ISBN： 978-4755508288