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交差汚染
【こうさおせん】

【JLogosたまご】 たまご辞典　＞ たまごづくり

衛生管理の不徹底による食品や衣料を仲介した感染のことです。イセ食品では工場の構造そのものによって交差汚染を防ぐと同時に、エアシャワーなどで衛生管理を徹底しています。


Ea,Inc.
「JLogosたまご」
JLogosID : 14820744

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【辞典内Top3】

汚卵  種鶏  薄焼き卵のラップサンド  

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【この辞典の書籍版説明】

「たまご辞典」JLogos編集部

すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市)

出版社： JLogosたまご[link]
編集： JLogos編集部
価格：0
収録数： 205
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