卵黄のみそ漬け
【らんおうのみそずけ】
【JLogosたまご】 たまご料理のﾚｼﾋﾟ ＞ ｺﾂが知りたい
★作り方画像
①②③
●材料(2人分)
卵黄…2個分
みそ…適量
●作り方
1.密閉容器にみそをしく。
2.上にガーゼをかぶせて、卵黄をのせるくぼみを作る。
3.卵黄を落として、1晩漬ける。ごはん、冷奴などにのせて食べる。
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【この辞典の書籍版説明】
「たまご辞典」JLogos編集部 |
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すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市) |
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