マセドアンサラダ
【ませどあんさらだ】
【JLogosたまご】 たまご料理のﾚｼﾋﾟ ＞ 定番料理
★作り方画像
①②
●材料(2人分)
ゆでたまご…2個
きゅうり…1本
セロリ…1/3本
プロセスチーズ…1個
レタス…2枚
にんじん…1/3本
じゃがいも…中1個
ドレッシング…マヨネーズ：大さじ3、酢：大さじ2、白ワイン：小さじ2、塩・こしょう：少々
●作り方
1.ゆでたまご、きゅうり、セロリ、プロセスチーズ、にんじん、じゃがいもは全て1センチの角切りにする。レタスは一口大にカットし、器にしいておく。ドレッシングの材料はあわせておく。
2.にんじん、じゃがいもは竹串がすっとささる位までゆでておく。
3.ボールに角切りした材料を全て入れ、ドレッシングを回しかけ、全体をさっくりとあえる。器に盛り付け、黒こしょうをかける。
●ちょっと一言
黒こしょうはふつうのこしょうよりピリッと辛いので、お好みでかけてね！
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【この辞典の書籍版説明】
「たまご辞典」JLogos編集部 |
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すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力：イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市) |
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