無煙ロースター
【むえんろーすたー】
【YAKINIQUEST実践焼肉用語事典】 焼きツール ＞ 焼きツール
吸煙装置と一体になっているタイプのロースター。焼肉がここまで普及した要因の１つは、この無煙ロースターの発明によるところが大きいという説もある。煙を嫌う人、特に女性には大きな支持を受けている。一方、「煙が立たないと風情がない派」や「薫煙効果が半減する派」などの対立勢力も根強く存在するらしい。
data-ad-slot値が不明なので広告を表示できません。
【関連コンテンツ】
広告を表示できません。
【この辞典の書籍版説明】
「YAKINIQUEST実践焼肉用語事典」YAKINIQUEST |
|
焼肉探究集団YAKINIQUEST（ヤキニクエスト監修。日々自らの舌だけを信じて焼肉を食べ歩き、その探究の成果をここに結集。単なる知識にとどまらず、焼きの現場で”実践”出来る焼肉用語集。 |
|
|
出版社：
YAKINIQUEST実践焼肉用語事典[link] |
|