ウヴァ（ウバ）
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【紅茶辞典】 紅茶名 ＞ 茶葉名
茶葉名。地名。
「世界三大銘茶」のひとつで、スリランカ南東部ウヴァ地方で生産される「ハイグロウンティー」。1年中生産されているが、7～9月にとれたものを「クオリティーシーズン」と呼び、独特の爽やかなメントール系の味と香りが楽しめる。
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【この辞典の書籍版説明】
「紅茶用語事典」末広美津代 |
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紅茶専門家：末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。 |
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