特製前沢牛弁当
【いわてじまんのとくせいまえさわぎゅうべんとう】
【5つ星の駅弁空弁】 岩手県 ＞ 盛岡駅
岩手県奥州市の前沢地区で育てた黒毛和種の前沢牛は、全国でも知られるブランド和牛の一つ。風味食感ともに優れ、駅弁にもよく使われているが、盛岡駅で人気なのが、ウェルネス伯養軒のこの弁当だ。
白いご飯の上には、付けダレ焼きの薄切りステーキと肉そぼろ。ステーキは２切れだが結構なサイズ。そぼろも量が多い。錦糸卵と紅生姜、シイタケが添えられ、なめ味噌などちょっとした箸休めと、リンゴの甘煮など簡単なデザートが付いているが、見た目はどこか地味。にもかかわらず魅了されるのは、牛肉のうまみが際立っているからだ。やわらかくジューシーで、前沢牛の魅力を知ることができる。
【問い合わせ先】
ウェルネス伯養軒盛岡支店(うえるねすはくようけんもりおかしてん)
電話：019-658-1014
住所：岩手県盛岡市下太田下川原11-1
【買える場所】
盛岡駅売店（新幹線と在来線のホーム、構内）／通年販売
価格：1150円(最新価格はご確認ください)
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全国五つ星の駅弁・空弁 |
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【この辞典の書籍版説明】
「5つ星の駅弁空弁」小林しのぶ |
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出版社：
5つ星の駅弁空弁[link] |
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